Alle Artikel mit dem Schlagwort: Erdbeeren

Jede Woche Neu: Essensplan und Einkaufsliste mit regionalen-saisonalen Rezepten

#regionalsaisonal Essensplan für die Woche vom 1. bis 7. Juli

Yeahhhhh, wir haben tatsächlich schon Juli. Also DEN Sommermonat schlechthin. Der Garten beziehungsweise die Bio-Kiste von unserem Bauern geben inzwischen nun einiges her, die Auswahl ist riesig. So gibt es diese Wochen zum Beispiel Auberginen, Tomaten, Zucchini und Rote Bete. Und für unseren gemütlichen sonntäglichen Kaffeetisch habe ich auch mal wieder eine tolle Leckerei. Hier gibt es ein Erdbeer-Tiramisu. Es gibt jede Woche sieben Gerichte, die sich aus regionalen Produkten zusammensetzen und die es gerade frisch oder noch als Lagerware gibt. Wenn nicht anders angegeben reichen die Zutaten für etwa 4 Personen. Die übersichtliche Einkaufsliste bekommst du, wenn du dich hier für den Regional-Saisonal-Newsletter anmeldest jeden Donnerstag direkt in dein Postfach. So musst du nur deine Mail öffnen und weißt, was du brauchst. Und wer seine Einkäufe oder sein Essen mit uns teilen möchte, tut dies unter #regionalsaisonal. Samstag Auberginen-Auflauf mit Tomaten Auberginen waschen, abtropfen lassen und quer in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Tomaten häuten, von den Stielen befreien und würfeln. Den Knoblauch schälen, hacken und zu den Tomaten geben. Die Petersilie waschen …

Jede Woche Neu: Essensplan und Einkaufsliste mit regionalen-saisonalen Rezepten

#regionalsaisonal Essensplan für die Woche vom 10. bis 16. Juni

Es ist Donnerstag und das Wochenende steht bevor. Es ist also wieder an der Zeit für den Essensplan für die nächste Woche und dieser orientiert sich am regionalen Obst und Gemüse der Saison. Und der Juni hat schon eine tolle Vielfalt an Früchten zu bieten. Lasst es euch auch diese Woche wieder schmecken! Es gibt jede Woche sieben Gerichte, die sich aus regionalen Produkten zusammensetzen und die es gerade frisch oder noch als Lagerware gibt. Wenn nicht anders angegeben reichen die Zutaten für etwa 4 Personen. Die übersichtliche Einkaufsliste bekommst du, wenn du dich hier für den Regional-Saisonal-Newsletter anmeldest jeden Donnerstag direkt in dein Postfach. So musst du nur deine Mail öffnen und weißt, was du brauchst. Und wer seine Einkäufe oder sein Essen mit uns teilen möchte, tut dies unter #regionalsaisonal. Samstag Spargelauflauf Für 4 Personen nehmt ihr 1kg weißen Spargel und schält ihn gründlich. Nun gebt ihr ihn ins kochende gesalzene Wasser und lasst ihn 10 Minuten kochen. Dann nehmt ihr den Spargel aus dem Topf, schreckt ihn mit kaltem Wasser ab und …

Jede Woche Neu: Essensplan und Einkaufsliste mit regionalen-saisonalen Rezepten

#regionalsaisonal Essensplan für die Woche vom 3. bis 9. Juni

Die Woche ist fast rum und es ist wieder Zeit für den Essensplan für die kommende Woche. Und da wir nun bereits im Juni sind wird der Speiseplan richtig bunt und vielfältig 🙂 Diese Woche auf dem Plan: Die Eröffnung der Erdbeersaison. Es gibt nämlich ein Rezept für einen leckeren Erdbeerkuchen und Eierpfannkuchen mit Erdbeeren. Schöner kann man den Juni doch gar nicht begrüßen! Das Rezept für den Kuchen (hier mit Bildern) hat mir übrigens die bezaubernde Feli von der Dukkah Puppenmanufaktur für euch aufgeschrieben. Ich bin schon gespannt! Außerdem zieht im Juni das erste Sommergemüse in unseren Garten und damit in den Speiseplan ein. Es gibt nun Zucchini, Zuckerschoten und Fenchel. Die Kartoffeln sind ab jetzt auch keine Lagerware mehr und eignen sich momentan hervorragend als Pellkartoffeln. Es gibt jede Woche sieben Gerichte, die sich aus regionalen Produkten zusammensetzen und die es gerade frisch oder noch als Lagerware gibt. Wenn nicht anders angegeben reichen die Zutaten für etwa 4 Personen. Die übersichtliche Einkaufsliste bekommst du, wenn du dich hier für den Regional-Saisonal-Newsletter anmeldest jeden …