Monate: Mai 2018

#regionalsaisonal #kochenmitstylemom

#RegionalSaisonal // Der Essensplan für die Woche vom 12. bis 18. Mai

Es gibt jede Woche sieben Gerichte, die sich aus regionalen Produkten zusammensetzen und die es gerade frisch oder noch als Lagerware gibt. Wenn nicht anders angegeben, reichen die Zutaten für vier Personen. Die übersichtliche Einkaufsliste bekommst du, wenn du dich hier für den Regional-Saisonal-Newsletter anmeldest jeden Donnerstag direkt in dein Postfach. Außerdem findet ihr im Newsletter zwei praktische Dateien zum Download mit der Einkaufsliste und den Rezepten für die ganze Woche. So musst du nur deine Mail öffnen und weißt, was du einkaufen musst. Und wer seine Einkäufe oder sein Essen mit uns teilen möchte, kann dies unter dem Hashtag #regionalsaisonal und #kochenmitstylemom tun. Ich bin gespannt auf eure Bilder. Samstag Lachsfrikadellen mit Spinat Die Kartoffeln werden geschält, geviertelt und 20 Minuten gekocht. Anschließend das Wasser abgießen und die Kartoffeln zusammen mit der Butter zerdrücken. Die Masse muss nun abkühlen. Das Lachsfilet kommt in einen Topf, wird mit Wasser bedeckt und muss 7 Minuten köcheln. Den gekochten Fisch legt ihr auf einen Teller, lasst ihn abkühlen und zerpflückt ihn in die einzelnen Fasern. Die Petersilie …

Test // BMW Mini Foldingbike & Aldi Klappfahrrad im Vergleich

Test // BMW MINI Foldingbike & Aldi Klappfahrrad im Vergleich

Vor ziemlich genau einem Jahr ist bei mir die Entscheidung gefallen, dass ich mir ein Klapprad kaufen wollte. Auf dem Weg zwischen Haustür und S-Bahn fuhr ich immer mit dem Fahrrad, der Weg zwischen S-Bahn und Büro musste allerdings zu Fuß zurückgelegt werden. Da ich in der Nähe der Arbeit zusätzlich noch gerne einen Abstecher zum Bäcker mache, zog der Fußweg sich natürlich ewig und ich musste eine S-Bahn später nehmen. Das ärgerte mich auf Dauer. Da ich meine große Gazelle in der S-Bahn zur Zeit des Berufsverkehrs nicht mitnehmen durfte und in den erlaubten Zeiten immer böse Blicke auf Grund der extremen Ausmaße meines Rades erntete, war die Lösung ein Klapprad. Bei Fahrrädern ist bekannt, dass man auf Qualität achten muss, da diese in der Regel sowohl die Lebensdauer, als auch das Fahrgefühl bestimmt. Trotzdem fand ich das günstige Aldi Klappfahrrad Cyclemaster aus dem Discounter sehr verlockend und habe es mir im Juni 2017 für preiswerte 229,- Euro gekauft. Zusätzlich habe ich bei BMW MINI angefragt, ob ich deren hochpreisigeres Faltrad testen darf, das …

#regionalsaisonal #kochenmitstylemom

#RegionalSaisonal // Der Essensplan für die Woche vom 5. bis 11. Mai

Es gibt jede Woche sieben Gerichte, die sich aus regionalen Produkten zusammensetzen und die es gerade frisch oder noch als Lagerware gibt. Wenn nicht anders angegeben, reichen die Zutaten für vier Personen. Die übersichtliche Einkaufsliste bekommst du, wenn du dich hier für den Regional-Saisonal-Newsletter anmeldest jeden Donnerstag direkt in dein Postfach. Außerdem findet ihr im Newsletter zwei praktische Dateien zum Download mit der Einkaufsliste und den Rezepten für die ganze Woche. So musst du nur deine Mail öffnen und weißt, was du einkaufen musst. Und wer seine Einkäufe oder sein Essen mit uns teilen möchte, kann dies unter dem Hashtag #regionalsaisonal und #kochenmitstylemom tun. Ich bin gespannt auf eure Bilder. Samstag Gebackener Spargel mit Forelle Den Spargel waschen und schälen. Die Chilischote aufschneiden, die Kerne entfernen, auswaschen und fein hacken. Nun wird sie mit der Butter in den Topf gegeben. Der Spargel wird in eine Auflaufform gelegt und mit den Semmelbröseln, Salz, Paprikapulver sowie Rohrzucker bestreuen. Nun die Butter mit dem Chili gleichmäßig darauf verteilen und von der Seite den Wein dazu gießen. Wir haben …