Alle Artikel mit dem Schlagwort: Blumenkohl

Essensplan + wöchentliche Einkaufsliste - Mai

Regional-Saisonaler Essensplan mit Rezepten im Mai+ Einkaufsliste

In der nächsten Woche feiert mein wöchentlicher Essensplan mit sieben regionalen und saisonalen Rezepten für die Woche bereits sein einjähriges Jubiläum. Meine Güte, wie die Zeit rennt! Ihr erhaltet dann genau ein Jahr meinen Plan und Einkaufsliste, die euch die Arbeit hoffentlich ordentlich erleichtert haben. Und um das zu feiern, könnt ihr euch auf eine fantastische Verlosung freuen, die in der nächsten Woche startet. Nun habe ich aber erstmal den Essenplan für den Start in den Wonnemonat Mai und ich freue mich mit euch auf ein langes Wochenende. Natürlich ist wieder Spargel mit dabei und es gibt Blumenkohl, Kohlrabi, Brokkoli, Möhren und viele andere Leckereien. Der Mai bringt zu dem bereits im April wachsenden Rhabarber nun übrigens auch endlich wieder Erdbeeren und Heidelbeeren auf unsere Teller beziehungsweise in unsere Schälchen. Allerdings müssen dafür momentan die Temperaturen noch etwas ansteigen. Aber es wird  Also lasst es euch schmecken und freut euch auf meine tolle Verlosung, die in der kommenden Woche auf euch wartet. Es gibt jede Woche sieben Gerichte, die sich aus regionalen Produkten zusammensetzen …

Essensplan + wöchentliche Einkaufsliste - Diese Woche mit einem Rezept für Spargel und Bauernsalat

Regional-Saisonaler Essensplan mit Rezepten im Frühling + Einkaufsliste

In der letzten Woche gab es bei uns sehr viel Fleisch und auch viel zu viel Süßes. Da das schwere Essen mich immer sehr müde macht, gibt es diese Woche viel Gemüse, kein Fleisch, dafür aber leichten Fisch. Ich hoffe, dass wir nach dieser Woche alle zusammen entspannt und leichtfüßig in den Frühling starten, wenn er denn endlich mal wieder zurückkommt. Es gibt jede Woche sieben Gerichte, die sich aus regionalen Produkten zusammensetzen und die es gerade frisch oder noch als Lagerware gibt. Wenn nicht anders angegeben reichen die Zutaten für etwa 4 Personen. Die übersichtliche Einkaufsliste bekommst du, wenn du dich hier für den Regional-Saisonal-Newsletter anmeldest jeden Donnerstag direkt in dein Postfach. So musst du nur deine Mail öffnen und weißt, was du brauchst. Und wer seine Einkäufe oder sein Essen mit uns teilen möchte, tut dies unter #regionalsaisonal. Samstag Spargel mit grüner Soße Kartoffeln schälen und kochen. Den Spargel schälen und in kochendem Wasser mit einer Prise Zucker und 1 Tl Butter ca. 12 Minuten kochen. Spargel herausnehmen, abtropfen lassen und warm stellen. …

Essensplan + wöchentliche Einkaufsliste - Diese Woche mit einem Rezept für Spargel und Osterbraten

Regional-Saisonaler Essensplan mit Rezepten für die Osterwoche+ Einkaufsliste

Und mit Ostern stehen schon wieder die nächsten Feiertag vor der Tür. War nicht gerade erst Weihnachten? Ich habe hier leckere Rezepte für eure Osterwoche und dieses Mal ist auch wieder was Süßes mit dabei, den der Rhabarber beginnt zu wachsen. Ansonsten wieder mit dabei ein Spargelauflauf, Gulasch, Rote Bete und für den Ostersonntag ein Rezept für eine Osterkeule. Ich wünsche euch schöne Feiertage! Es gibt jede Woche sieben Gerichte, die sich aus regionalen Produkten zusammensetzen und die es gerade frisch oder noch als Lagerware gibt. Wenn nicht anders angegeben reichen die Zutaten für etwa 4 Personen. Die übersichtliche Einkaufsliste bekommst du, wenn du dich hier für den Regional-Saisonal-Newsletter anmeldest jeden Donnerstag direkt in dein Postfach. So musst du nur deine Mail öffnen und weißt, was du brauchst. Und wer seine Einkäufe oder sein Essen mit uns teilen möchte, tut dies unter #regionalsaisonal. Samstag Spargelauflauf mit Mozzarella und gekochtem Schinken Den frischen Spargel waschen, schälen und die holzigen Enden Abschneiden; beim Grünspargel nur das untere Drittel schälen. Spargel in ausreichend Wasser mit wenig Salz, Zucker …

Essensplan + wöchentliche Einkaufsliste - Diese Woche mit einem Rezept für Spargel.

Regional-Saisonaler Essensplan mit Rezepten im April für eine Woche+ Einkaufsliste

Da wir Spargelsaison haben, wird es in den nächsten Wochen wohl immer ein Spargelrezept geben. Ich liebe dieses Gemüse einfach. Ansonsten gibt es Blumenkohl, Möhren, Kartoffeln und Rezepte mit Hackfleisch. Ich hoffe, es ist wieder was Leckeres für euch dabei. Es gibt jede Woche sieben Gerichte, die sich aus regionalen Produkten zusammensetzen und die es gerade frisch oder noch als Lagerware gibt. Wenn nicht anders angegeben reichen die Zutaten für etwa 4 Personen. Die übersichtliche Einkaufsliste bekommst du, wenn du dich hier für den Regional-Saisonal-Newsletter anmeldest jeden Donnerstag direkt in dein Postfach. So musst du nur deine Mail öffnen und weißt, was du brauchst. Und wer seine Einkäufe oder sein Essen mit uns teilen möchte, tut dies unter #regionalsaisonal. Samstag Blumenkohl auf indische Art Den Blumenkohl in Röschen zerteilen, gründlich waschen und abtropfen lassen. Die geschälten Zwiebeln in kleine Würfel schneiden. Den Knoblauch ganz fein hacken. Die Ingwerwurzel schälen und in feine Würfel schneiden. Das Öl in einem Schmortopf erhitzen und die Senfkörner darin kurz anrösten. Die Zwiebel- und Ingwerwürfel hinzufügen und glasig braten. Dann …