Monate: Juni 2016

Wöchentlicher Essensplan im Juni mit leckeren saisonalen und regionalen Rezepten

Regional-Saisonaler Essensplan: Hochgenuss im Juli

Auch wenn das Wetter momentan nicht so aussieht, wir haben tatsächlich schon Juli. Also DEN Sommermonat schlechthin. Der Garten beziehungsweise die Bio-Kiste von unserem Bauern geben inzwischen nun einiges her, die Auswahl ist riesig. So gibt es diese Wochen zum Beispiel Auberginen, Tomaten, Zucchini und Rote Bete. Und für unseren gemütlichen sonntäglichen Kaffeetisch habe ich auch mal wieder eine tolle Leckerei. Hier gibt es ein Erdbeer-Tiramisu. Diese Woche habe ich die Rezepte übrigens zum ersten Mal von einem tollen Partner, der mich bei meinem wöchentlichen Essensplan ab jetzt unterstützt. Nächste Woche erfahrt ihr dann, wer dahinter steckt. Ich sage nur, es steckt ganz viel Bio darin 🙂 Zukünftig könnt ihr euch nun auf noch mehr regional-saisonale Abwechslung freuen. Es gibt jede Woche sieben Gerichte, die sich aus regionalen Produkten zusammensetzen und die es gerade frisch oder noch als Lagerware gibt. Die übersichtliche Einkaufsliste bekommst du, wenn du dich hier für den Regional-Saisonal-Newsletter anmeldest jeden Donnerstag direkt in dein Postfach. So musst du nur deine Mail öffnen und weißt, was du brauchst. Und wer seine Einkäufe …

Dr. Hauschka Naturkosmetik

Raus auf’s Feld bei Dr. Hauschka + Verlosung

Werbung Vor einiger Zeit war ich zu einem Blogger-Event von Dr. Hauschka eingeladen. Da ich einige Produkte dieser Marke benutze und sie liebe, habe ich mich riesig über diese Einladung gefreut und war äußerst gespannt. Die Kraft der Melisse Die Veranstaltung lief unter dem Motto der Melissenernte. Am meisten hat mich überrascht, dass die Produkte nicht nur in Deutschland produziert werden. Der Großteil der Inhalte wächst sogar in Deutschland. Getroffen haben wir uns alle auf dem zu Dr. Hauschka gehörenden Demeter Bauernhof, der die Melisse für die Dr. Hauschka Melissenserie anpflanzt. Hier wurde uns viel über die Eigenschaften dieser Pflanze erzählt. Richtig interessant ist es für mich aber erst geworden, als wir sie erleben konnten. Es ging nämlich dem Traktor hinaus auf‘s Feld zur Ernte. Es war alles so idyllisch und in mir machte sich sofort ein Gefühl von Urlaub breit. Die Berge, die tolle Luft und ganz viel Sonne haben den Tag erst perfekt gemacht. Die Pflanzen werden hier von Hand geerntet, kurz bevor sie zu blühen beginnen. Dies geschieht immer in den Morgenstunden, …

Essensplan für die Familie

Regional-Saisonaler Essensplan: Hochgenuss im Sommer

Das Wochenende steht vor der Tür und wir können uns hoffentlich auf eine sommerliche Zeit mit unseren Liebsten freuen. Der Essensplan für die nächste Woche wird fruchtig und sommerlich. Es gibt Obstsalat, Gurkensalat und die ersten frischen Tomaten ziehen ein. Herzlich willkommen Sommer! Es gibt jede Woche sieben Gerichte, die sich aus regionalen Produkten zusammensetzen und die es gerade frisch oder noch als Lagerware gibt. Die übersichtliche Einkaufsliste bekommst du, wenn du dich hier für den Regional-Saisonal-Newsletter anmeldest jeden Donnerstag direkt in dein Postfach. So musst du nur deine Mail öffnen und weißt, was du brauchst. Und wer seine Einkäufe oder sein Essen mit uns teilen möchte, tut dies unter #regionalsaisonal. Samstag Gulasch mit Bandnudeln Fleisch würfeln, Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken. Paprika entkernen und klein schneiden. Champignons reinigen und klein schneiden. Zwiebeln und Knoblauch in Butter in einem großen Bräter anbraten, dann das Fleisch dazu geben. Dabei immer gut rühren, damit nichts anbrennt. Das Fleisch nun mit dem Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen. Tomatenmark, Tomaten, Pilze und klein geschnittene Paprika dazu geben. …

#Vorurteile und ihr Einfluss auf die Entwicklung des Kindes

#Vorurteile und deren unterbewusste Beeinflussung kindlicher Entwicklung

In den letzten sieben Tagen haben sieben spannende Menschen ihre Lebensgeschichten mit uns geteilt. Sie haben gezeigt, was diese Vorurteile mit ihnen machen und wie unfair es ist, einen Menschen zu verurteilen, bevor man ihn überhaupt kennt. Heute geht es als Abschluss der Vorurteile-Reihe darum, welchen Einfluss unbewusste Vorurteile von zum Beispiel Lehrern auf die Entwicklung eines Kindes haben. Da mir hierfür das Know-how fehlt, habe ich meine liebste Schwägerin Ilka Wolter gebeten, etwas hierzu beizusteuern. Ilka ist Psychologin und hat sich hierbei auf Geschlechterunterschiede in schulischen Leistungen spezialisiert. Alle anderen Artikel zur Beitragsreihe #Vorurteile findet ihr hier. Was passiert mit uns, wenn Personen Vorurteile über uns selbst als Mitglieder einer sozialen Gruppe haben? Welche Effekte haben Vorurteile, denen wir uns mehr oder weniger subtil ausgesetzt sehen? In der psychologischen Forschung wird in diesem Zusammenhang das Phänomen der sich selbsterfüllenden Prophezeiung untersucht. In dieser Forschungsrichtung konnte nachgewiesen werden, dass Personen sich ziemlich automatisch an den Erwartungen ausrichten, die an sie gerichtet werden. Schulische Entwicklung Betrachten wir das Ganze an der schulischen Entwicklung von Kindern. Hier …

Fair Trade Kleidung: Der perfekte Sommerrock

Fair Fashion Monday: Der perfekte Sommerrock

Die Woche startet auf StyleMom wieder mit dem Fair Fashion Monday. Dieses Mal nehme ich euch mit in den Harburger Hafen in Hamburg. Dort sind wir gestern Nachmittag noch kurzentschlossenen hingefahren. Unser Ziel war es, eine Eisdiele zu finden und vielleicht eine nette Ecke am Hafen. Leider sind wir da nicht so wirklich fündig geworden. Also weder ein Eis noch eine nette Ecke. Es gibt viele hübsche Bürogebäude und einige Restaurants, das war es dann aber auch schon. Für unseren Nachmittagsausflug habe ich mich für meinen absoluten Lieblingsrock entschieden, den ich gar nicht mehr ausziehen mag und am liebsten in sämtlichen Farben und Mustern hätte. Der Rock ist aus einem leichten, sommerlichen Bio-Batist und GOTS zertifiziert. Das Label Luxaa hatte ich im Winter bereits auf der Fashion Week in Berlin entdeckt und war total begeistert. Umso mehr freue ich mich, dass ich dieses Schnäppchen im Schlussverkauf geschlagen habe 🙂 Da wir alle sehr lässig unterwegs waren, habe ich mich dazu für ein T-Shirt und Espadrilles der Schuhmarke Espadrij l’originale entschieden. Auf dem T-Shirt der Marke …

#Voruteile: Adoptiveltern

#Vorurteile: Über Adoptiveltern und abgebende Eltern

Bei manchen Familien bedeutet die Aufnahme eines neuen Familienmitgliedes, dass jemand anderes eines hat gehen lassen. Beide Seiten haben mit vielen Vorurteilen zu kämpfen. Jule hat mir über das Leben mit ihren beiden adoptierten Kindern erzählt und vergisst dabei auch nicht die Seite der leiblichen Mutter, die Voraussetzung für ihr Familienglück war und mit Sicherheit eine eigene Geschichte beisteuert. Alle anderen Artikel zur Beitragsreihe #Vorurteile findet ihr hier. Liebe Jule, du und dein Mann seid Adoptiveltern. Zu erkennen ist das bei euch ja erstmal nicht. Wie offen geht ihr mit der Situation um? Wir gehen eigentlich recht offen damit um. Unsere Freunde und Familie wissen es natürlich. Einige Bekannte auch. Bäcker und Co natürlich nicht. Wichtig ist uns, dass unsere Kinder es von klein auf mitbekommen. Dass es für sie einfach „normal“ ist und kein Geheimnis. Geheimnisse haben oft einen düsteren Beigeschmack, das möchten wir so gut wie wir das können vermeiden. Es ist nichts düsteres oder schlimmes daran. Es ist etwas absolut Gutes. Unsere Kinder sind adoptiert- wir sind eine Familie. Das ist es. …

#Vorurteile: Autismus und späte Eltern

#Vorurteile: Späte Eltern eines autistischen Kindes

Kerstin und ihr Mann sind spät nochmal Eltern geworden. Einer ihrer Söhne leidet an Autismus. Was ist euer erster Gedanke? Im Interview hat Kerstin mir über ihr Leben mit ihrem autistischen Kind, Inklusion und die vielen Vorurteile gesprochen, mit denen späte Eltern umgehen können müssen. An ihrem Leben teilhaben könnt ihr auf ihrem Blog Tagaustagein. Alle anderen Artikel zur Beitragsreihe #Vorurteile findet ihr hier. Liebe Kerstin, du und dein Mann seid Eltern eines sechsjährigen Sohnes, der an einer Autismus-Spektrums-Störung leidet. Das heißt er hat eine seelische Schwerbehinderung von 70% und wurde in die Pflegestufe 1 eingestuft. Du bist 45 Jahre und dein Mann 52 Jahre alt. Außerdem habt ihr noch ein dreijähriges Kind. Wie oft habt ihr schon gehört, dass ihr ein autistisches Kind habt, weil ihr so spät Eltern geworden seid? Ich weiß nicht, ob das in unserem Umfeld vielleicht schon einmal jemand gedacht hat, laut ausgesprochen hat es bis jetzt noch keiner. Wie denkst du über eure Situation und was macht euch als Familie aus? Wahrscheinlich nicht nur die späte Elternschaft und der …